ANACAFÉ reunirá a reconocidos coffee shops en la Muestra Gastronómica 2026 a beneficio de AYUVI
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El evento se realizará el 10 de septiembre en el Gran Tikal Futura Hotel y reunirá gastronomía, café de especialidad y solidaridad para apoyar a niños con cáncer en Guatemala.
La gastronomía, el café de especialidad y la solidaridad se unirán en la Muestra Gastronómica 2026, actividad que contará con la participación de reconocidos coffee shops gracias al apoyo de la Asociación Nacional del Café (ANACAFÉ).
El evento se realizará el próximo 10 de septiembre en el Gran Tikal Futura Hotel, como parte del Festival Gastronómico Alimentaria 2026, y reunirá a chefs, empresarios, amantes de la gastronomía y público en general en una jornada que busca generar un impacto positivo en la niñez guatemalteca.
Café de especialidad como protagonista
Durante la actividad, los asistentes podrán disfrutar de una muestra de café de especialidad preparada por reconocidas cafeterías, que compartirán diferentes técnicas de preparación, conocimientos y propuestas innovadoras.
La participación de ANACAFÉ busca destacar la calidad del café guatemalteco y fortalecer el posicionamiento del país como uno de los referentes internacionales en la producción y consumo de café de especialidad.
Gastronomía con propósito social
Uno de los principales atractivos de la Muestra Gastronómica será su finalidad benéfica. El 100 % de los fondos recaudados por la venta de entradas será destinado a AYUVI, organización que brinda atención integral a niños y adolescentes con cáncer en Guatemala.
La entrada tendrá un costo de Q300 por persona, por lo que cada boleto adquirido contribuirá directamente a apoyar la atención y tratamiento de niños guatemaltecos.
Además del espacio dedicado al café, el evento contará con la participación de más de 80 empresas, que ofrecerán alrededor de 42 mil degustaciones de diferentes propuestas gastronómicas.
Hoteles, restaurantes, empresas de catering, escuelas culinarias, panaderías, pastelerías y productores de alimentos y bebidas formarán parte de esta experiencia, que permitirá a los asistentes conocer nuevos productos y tendencias de la industria.
La incorporación de los coffee shops, impulsada por ANACAFÉ, representa además una oportunidad para acercar al público a la cultura del café de especialidad y mostrar la diversidad de sabores y métodos de preparación que forman parte de la identidad gastronómica de Guatemala.
Una experiencia que busca dejar huella
Alimentaria 2026 se presenta como un espacio donde la gastronomía trasciende el entretenimiento para convertirse en una herramienta de apoyo social. En esta edición, los organizadores buscan que cada degustación y cada entrada adquirida se traduzcan en una oportunidad para brindar esperanza a niños y adolescentes que enfrentan el cáncer.
Festival Gastronómico Alimentaria 2026
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