Desarrollo en Movimiento rescata más de 1.8 millones de libras de alimentos agrícolas durante 2026
A través del programa Rescate Agrícola, el banco de alimentos recuperó más de 1.8 millones de libras de frutas, verduras y hortalizas aptas para el consumo humano durante el primer semestre del año, equivalentes a 2.5 millones de comidas Durante el primer semestre de 2026, Desarrollo en Movimiento (DEM) recuperó 1,878,118.37 libras de frutas, verduras y hortalizas que, aunque ya no podían comercializarse por diferentes razones, continuaban siendo aptas para el consumo humano. Los alimentos fueron recuperados mediante Rescate Agrícola , un programa que busca aprovechar productos provenientes de excedentes de producción, maduración cercana, imperfecciones o estándares estéticos que impiden su comercialización. De acuerdo con la organización, los alimentos recuperados equivalen a aproximadamente 2,568,389 comidas , que fueron destinadas a comunidades y organizaciones atendidas por el banco de alimentos. Aprovechar los excedentes agrícolas Actualmente, cerca del 70 % de los productos rec...