Feria Alimentaria 2026 celebra 30 años impulsando la innovación gastronómica en Guatemala

El evento reunirá a más de 120 empresas y 200 stands del 7 al 10 de septiembre, consolidándose como una plataforma clave para el desarrollo del sector alimentario

Feria Alimentaria 2026 celebrará su 30 aniversario con una edición que apuesta por la innovación, la sostenibilidad y el fortalecimiento del sector gastronómico en Guatemala. El evento se llevará a cabo del 7 al 9 de septiembre en el Tikal Futura Hotel & Convention Center, y concluirá el 10 de septiembre con la tradicional Muestra Gastronómica.

Durante tres décadas, esta feria se ha consolidado como un punto de encuentro para restaurantes, chefs, productores, proveedores y especialistas, promoviendo el intercambio de conocimientos, tendencias y oportunidades de negocio. En esta edición, contará con una vitrina comercial de más de 200 stands y la participación de más de 120 empresas.

Organizada por la Gremial de Restaurantes, adscrita a la Cámara de Industria de Guatemala, junto con el Instituto Guatemalteco de Turismo, la Universidad del Valle de Guatemala, el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad, la Asociación Nacional del Café y la Fundación Ayúdame a Vivir, la feria refuerza su papel como plataforma estratégica para el crecimiento del sector.

En esta edición aniversario, el evento evoluciona integrando nuevas temáticas y tendencias de consumo, con un enfoque en la experiencia gastronómica, la identidad cultural, la sostenibilidad y la innovación. Además, se desarrollarán congresos especializados dirigidos a estudiantes, empresarios y profesionales del sector, abordando temas como la ciencia aplicada a los alimentos, la gastronomía guatemalteca y las estrategias para el éxito empresarial.

La agenda contará también con invitados internacionales, entre ellos Martín Blanco y Sebastián Ríos, del programa argentino Cerrame La 8cho, así como chefs de la Asociación Gastronómica de Argentina y expertos en denominación de origen provenientes de Perú.

Como parte de su compromiso social, la feria apoyará a la Fundación Ayúdame a Vivir y a Fundación Guatemalteca para Niños con Sordoceguera, mediante actividades como la muestra gastronómica donde se ofrecerán más de 750 platillos y una cena de gala benéfica.

Los boletos estarán disponibles en el sitio web oficial del evento y en los módulos de registro durante los días de la feria, con distintas opciones de acceso a la vitrina comercial y congresos especializados.

Con esta edición, Feria Alimentaria reafirma su compromiso de fortalecer la industria, conectar a sus actores y posicionar a Guatemala como un referente gastronómico en la región.